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K 醸造機器用品・食品素材の専門商社
株式会社 興 醸 社
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グルコチーム® #20000 |
特長 |
グルコアミラーゼ 粉末 清酒留麹代用、グルコース製造 |
長瀬酵素剤 N-40 |
特長 |
グルコアミラーゼ 粉末 清酒留麹代用、グルコース製造 |
デナチーム® GSA/R |
特長 |
グルコアミラーゼ 液体 清酒留麹代用、グルコース製造 |
ナガプシン® |
用途 |
ウレアーゼ 粉末 清酒、酒質保全剤 |
※「グルコチーム」「ナガプシン」はナガセケムテックス株式会社の登録商標です。 |
※「デナチーム」は長瀬産業株式会社の登録商標です。 |
スピターゼ® XP-404V2 |
特長 |
α-アミラーゼ(耐熱) 粉末 液化仕込 |
スピターゼ® HK/R |
特長 |
α-アミラーゼ(耐熱) 液体 澱粉液化 |
ビオテックス® NEW |
特長 |
α-アミラーゼ(耐熱) 液体 繊維加工、澱粉糊料糊抜き |
BIOTEX SUPER CONC |
特長 |
α-アミラーゼ(耐熱) 液体 繊維加工、澱粉糊料糊抜き |
スピターゼ® CP-40FG |
特長 |
α-アミラーゼ(中温) 細粒 液化仕込 |
スピターゼ® L/R |
特長 |
α-アミラーゼ(中温) 液体 澱粉液化 |
ネオスピターゼ PK-6/R |
特長 |
α-アミラーゼ(中温) 粉末 澱粉液化 |
スピターゼ® CP-3 |
特長 |
α-アミラーゼ(中温) 粉末 澱粉質分解 |
β-アミラーゼ #1500S |
特長 |
β-アミラーゼ 粉末 餅菓子老化防止 |
β-アミラーゼ SBA L |
特長 |
β-アミラーゼ 液体 マルトース製造 |
OPTIMAX 4060 F |
特長 |
グルコアミラーゼ+プルラナーゼ 液体 グルコース製造 |
GC 181 |
特長 |
グルコースイソメラーゼ 粉末 異性化糖製造 |
デナチーム® BBR LIGHT |
特長 |
α-グルコシルトランスフェラーゼ 粉末 製パン:口どけ感向上 |
デナベイク® EXTRA |
特長 |
エキソマルトテトラオヒドロナーゼ 粉末 製パン:老化抑制、食感改良 |
デナチーム® PMC SOFTER |
特長 |
プロテアーゼ 粉末 肉軟化 |
ビオプラーゼ® SP-20FG |
特長 |
プロテアーゼ(アルカリ性) 細粒 蛋白質分解 |
ビオプラーゼ® OP |
特長 |
プロテアーゼ(アルカリ性) 粉末 蛋白質分解 |
デナチーム® AP |
特長 |
プロテアーゼ(中性) 粉末 蛋白質分解 |
食品用精製パパイン |
特長 |
プロテアーゼ(中性) 粉末 蛋白質分解、蛋白質物性改良 |
デナプシン 2P |
特長 |
プロテアーゼ(酸性) 粉末 蛋白質分解 |
リリパーゼ® A-10D |
特長 |
リパーゼ 粉末 香味改良、油脂分解 |
デナベイク® RICH |
特長 |
ホスホリパーゼA2 粉末 製菓、精パン:老化抑制、食感改良 |
PLA2ナガセ L/R |
特長 |
ホスホリパーゼA2 液体 卵黄改質、レシチン改質 |
PLA2ナガセ 10P/R |
特長 |
ホスホリパーゼA2 粉末 卵黄改質、レシチン改質 |
デナチーム® PMD-P1 |
特長 |
ホスホリパーゼD 粉末 肉質改良、レシチン改質 |
ASO-D10FD |
特長 |
アスコルビン酸オキシダーゼ 粉末 練り製品改質 |
アルギン酸リアーゼ S |
用途 |
アルギン酸リアーゼ 粉末 海藻粘度低下 |
レオネット® F プラス |
特長 |
カタラーゼ 液体 過酸化水素の分解 |
デナチーム® CET-P1 |
特長 |
キチナーゼ 粉末 キチンオリゴ糖の分解 |
デナチーム® CBB-P1/R |
特長 |
キチナーゼ 粉末 キチン分解 |
デナチーム® GEL-L1/R |
特長 |
グルカナーゼ 液体 酵母処理 |
セルラーゼ XL-531 |
特長 |
セルラーゼ 液体 植物組織分解 |
セルラーゼ SS |
特長 |
セルラーゼ 液体 植物組織分解 |
セルレース ナガセ |
特長 |
セルラーゼ 粉末 植物組織分解 |
ペクチナーゼ XP-534NEO |
特長 |
ペクチナーゼ 粉末 植物組織分解 |
※「スピターゼ」「ビオプラーゼ」「リリパーゼ」「レオネット」はナガセケムテックス株式会社の 登録商標です。 |
※「デナチーム」「デナベイク」は長瀬産業株式会社の登録商標です。 |
プロテアーゼ CL-15 |
特長 |
プロテアーゼ(工業) 粉末 コンタクトレンズ洗浄 |
ビオプラーゼ® AL-15FG |
特長 |
プロテアーゼ(工業) 細粒 洗剤製造 |
EFFECTENZ P 150 |
特長 |
プロテアーゼ(工業) 粉末 洗剤製造 |
ビオプラーゼ® APL-30 |
特長 |
プロテアーゼ(工業) 液体 洗剤製造 |
ビオプラーゼ® 30L |
特長 |
プロテアーゼ(工業) 液体 洗剤製造 |
レオネット® S |
特長 |
カタラーゼ(工業) 液体 過酸化水素の分解 |
レオネット® F-35 |
特長 |
カタラーゼ(工業) 液体 過酸化水素の分解 |
セルライザー® ACE |
特長 |
セルラーゼ(工業) 液体 セルロース繊維改質 |
セルライザー® FP |
特長 |
セルラーゼ(工業) 液体 繊維製品加工処理 |
※「ビオプラーゼ」「レオネット」「セルライザー」はナガセケムテックス株式会社の登録商標で す。 |
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