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    株式会社 興 醸 社
 
             Kojosha Co., Ltd.


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 清酒醸造機械、焼酎醸造機械 ~製品情報~

洗米(洗穀)機
製品 吸引ネット式洗米水分離機
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概要 ネットコンベアの上で清水をシャワーリングし、その後余剰付着水を吸収除去する画期的な装置です。この方法に寄って洗米輸送の初めと終わりでの時間差による水分バラツキの問題が解消されました。

浸漬タンク
製品 原料浸漬タンク E型 ET型 EF型
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概要 ホッパー型で排水部に特殊機能を使用。水切れがよく、取外し簡単だから掃除も簡単。止水ハンドル操作は、ワンタッチレバー。本体は全ステンレス製。

浸漬タンク
製品 サナ板付浸漬タンク(角型)
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概要 給排水時の水の流速を考慮して短時間に給排水を行える方式のため、限定吸水方式の浸漬までを可能とした特殊構造の画期的タンクです。

浸漬タンク
製品 ネット型連続浸漬装置
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概要 本装置は原料に適度の水分を均一に吸収させ、水切を行い、外硬内軟の蒸米を得るための浸漬、水切を平面的な配置で行える連続式浸漬水切装置です。

蒸米(蒸煮)装置
製品 吟醸コシキ GW型
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概要 蒸気発生装置、蒸気加熱装置内蔵だから、蒸気と水を接続するだけで高品質の蒸しを実現。移動式で省スペース、片付けも簡単。ジャケット保温構造。

蒸米(蒸煮)装置
製品 分割コシキ B型 BH型
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概要 分割式だから、蒸米中も一方で別処理が可能。少ない蒸気で、短い作業時間。蒸米用スチームクリーナー併用だから、常に一定の蒸米が可能に。

蒸米(蒸煮)装置
製品 スチールベルト式横型連続蒸米機
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概要 本装置の蒸きょう作業は原料米の産地、品種、精米歩合、使用区分等の種類に応じて蒸きょう時間、供給蒸気の温度、蒸気量を自動的に調整し、軽くて弾力のある外硬内軟の蒸米が得られる連続蒸米機です。

冷却機
製品 蒸煮原料冷却装置(冷却機・放冷機)
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概要 本機は蒸きょうされた原料を短時間かつ連続的に設定した品温に冷却する装置です。品温をセンサーで検知して排風機の回転数をコンピューターで制御して設定した品温になるように排風量を制御します。

冷却機
製品 ネット式連続冷却機
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概要 蒸米を冷却するときネット式連続冷却機では、外気導入による冷却が一般的ですが、冷却初期に最適温度の温風を送り、その後冷風で冷却することで品質を従来よりも正確にコントロールすることができ捌けのよい蒸米を実現できます。(温風冷却機能タイプ)

製麹装置
製品 製麹槽回転型天幕式自動製麹装置
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概要 引き込みから出麹までボタン操作だけで製麹できます。全国に1000台以上の実績を誇る定置型天幕式の回転型・省力機で、床用機と棚用機の組合わせで、麹造りは1人で出来ます。

製麹装置
製品 VEX方式完全無通風自動製麹装置
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概要 「完全無通風自動製麹装置」は蓋製麹法の考え方を巧みに利用し、盛厚を6cmとし麹層の上面と下面からほぼ均等に水蒸気を放出させ、その水蒸気潜熱で品温をコントロールします。

発酵(酒母、四段)タンク
製品 サーマルタンク
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概要 酒づくりのポイントである、発酵をコントロールする温度調整などに高い次元で呼応します。

発酵(酒母、四段)タンク
製品 FCT ファーストクーリングタンク
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概要 個々の品質管理を目的としたブライン式冷却機搭載のタンク。

発酵(酒母、四段)タンク
製品 CRN クーリングロール
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概要 丸タンクに簡単に取付できるゴム製熱交換器。新型クーリングロール3型は幅300mm、厚さ8mm、4.5mmΦの細管を47本通したEPDMゴム板3枚の両サイドをヘッダーにした熱交換器です。

圧搾機
製品 佐瀬式吟醸用搾り機
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概要 (縦型)白米量1トン仕込み純米吟醸以上の高級酒向け搾り機
(横型)白米量1トンを超える仕込み日本酒向け搾り機

圧搾機
製品 薮田式自動醪搾機
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概要 薮田式自動醪搾機は、従来の槽搾りで48時間以上必要とした醪搾りの工程を24時間に短縮させただけでなく、清酒の品質向上と粕処理を含めた酒造現場の労務低減に大きく貢献しています。

圧搾機
製品 ラボ用圧濾圧搾機
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概要 持ち運び、移動が容易。実機運転前のテスト圧搾に。衛生的(サニテーション)。多品種、多様化に対応可能。各圧力は実機と同等です。黒滓の処理に最適。一人で容易に扱える。安価。

ろ過機
製品 コンパクトフィルター
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概要 生酒、吟醸、工程濾過、残液処理濾過、試験所(工業、醸造、試験、化学)、ワイン、酢、医薬液、化粧品液、化繊液、工業薬品、高級少量濾過に最適。

ろ過機
製品 ミニミニダイナミックフィルター 小型濾過機
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概要 濾紙、濾布併用型(仕上げ濾紙も使用可能)。濾材のセット簡単。洗浄簡単。下部より流出する為、最後まで完全清澄濾過が可能。仕切り板を使用することにより、任意に段数を増減して使用可能。接液部SUS304製(標準)。簡易型で軽量、取り扱いが容易。小量濾過に最適。醸造食品、薬品工業、化学工業に最適。

蒸留機
製品 固体/液体 兼用 減圧蒸留装置 SVD型
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概要 酒粕をはじめとして白オリ等のアルコール欠減対象物や醪、もどり酒等からのアルコール回収としてアル添用に、焼酎製造用にその他多彩な用途を持つボイラー不要の固形物用減圧蒸留機です。

蒸留機
製品 醪/酒 兼用 減圧蒸留装置 VD型
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概要 完全な密閉性により、高真空(40℃以下の蒸発温度)ですっきりとした焼酎、アルコールが回収できます。

火入れ殺菌機
製品 加熱殺菌装置(FSK)
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概要 プレート式熱交換器にて、加熱された製品を一定時間保持し、加熱しようとする製品と熱交換し、常温にて貯蔵容器に送ります。

洗びん機
製品 TS角型洗びん機 手動給排びんタイプ
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概要 コンパクトな手動給排壜タイプの洗びん機です。メンテナンス・取扱いも容易です。アタッチメントを取り付けることにより、150㎖びんから1.8ℓびんまで洗浄可能です。

洗びん機
製品 ジェット洗びん機JSM型シリーズ
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概要 人手による給・排びん方式。能力650bph~1200bph。P箱の洗浄も可能 能力54~100cph。

びん詰(充填)機
製品 全自動充填機 ABSシリーズ
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概要 自動充填機 ABSシリーズは兼用アタッチメントを極力少なくし瓶種変更などのタイムロスを極力軽減した多品種小ロット生産に向いた商品です。ガラス瓶充填とPETボトル充填の兼用や常温充填、加熱充填にも対応しております。生産能力に応じてノズルの立て数は4本、6本、8本、10本の4機種がございます。清酒、醤油、酢等の醸造関係やミネラルウォーター、お茶などの清涼飲料水関係など幅広くご使用頂いております。

びん詰(充填)機
製品 Zambelli(ザンベリ)社製
手動式グラビティー充填機 TIVOLI
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概要 ボトルをノズルに差込んで上へ持ち上げ壜テーブルに乗せるだけ。液面が既定の位置に来ると充填が止まります。ボトルを持ち上げて抜き取り、充填作業終了。サイズの違うボトルも、テーブル位置を変更するだけ。

びん詰(充填)機
製品 レイメイ充填機ステンレス製 6型瓶詰機14本立
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概要 機種:8本立瓶詰、14本立瓶詰機。用途:酒、水、醤油、ジュース類。特長:液面規制式、半自動式。材質:タンクSUS316、その他SUS304、鋳物

打栓機・キャッパー
製品 Tecnomax-Due(テクノマックス)社製
電動式半自動PPキャッパーTSM2005
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概要 キャップをかぶせたボトルを載せ2個のボタンを同時に押します。ヘッドが回転しながら降りてきてキャップを締め付けます。ヘッドが上昇して元の位置で停止しますので、ボトルを取り出し終了です。

打栓機・キャッパー
製品 SO型半自動キャッパー
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概要 SO型は兼用性に優れた半自動キャッパーです。PPシーマ、DX王冠、ワンカップ、単式王冠の打栓が可能でSOH型は単式王冠用に自動給冠装置を装備しています。またスクリューキャップに対応した下カムタイプのSO型スクリューキャッパーもございます。

打栓機・キャッパー
製品 Zambelli(ザンベリ)社製
エア式単式王冠打栓機 エアマチック
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概要 動力源はエアのみ、直ぐ使えます。ビンの高さと径に合わせるだけ簡単セット。王冠サイズ、φ27〜φ31まで可能。カップ交換で色々な打栓キャップに対応。ステンレスボディー仕様もございます。

打栓機・キャッパー
製品 手押式打栓機
DSUスロート、圧栓スロート、27Sスロート
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概要 低価格で耐久性があり、ヘッドを替えていただくことで、単式王冠、DX王冠、ワンカップ打栓から樹脂キャップの圧栓まで幅広くご使用いただけます。

ラベラー・ケーサー
製品 Cavagnino & Gatti(カヴァニーノ&ガッティ)社製
全自動ロータリーラベラー CG80
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概要 低能力から高能力まで各シリーズとも充実のラインナップ。お客様のニーズに合わせて選択できます。80シリーズは低コスト、高性能、省スペース。多点貼りにも対応、シールラベルとの併用も可能。仕上がり抜群キャップシール収縮装置(オプション)。小型軽量アタッチメントで型換えはご婦人でも簡単作業。ヨーロッパ安全基準適合、安全設計。破壜前に機械は停止、負荷感知安全装置装備。感電災害予防、手元操作電源24V。

ラベラー・ケーサー
製品 Langguth(ラングート)社製
半自動糊貼り式ラベラー E98
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概要 半自動ラベラーE98シリーズは、1点貼りのE98/1、2点貼りのE98/2 2種類よりお選びいただけます。丸ビン専用、万葉ラベル糊貼り方式のラベラーです。本体は小型計量、デスクの上に置いて手軽にお使いいただけます。

ラベラー・ケーサー
製品 ラベラー(VL-1)
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概要 交換部品なしに、丸瓶、角瓶、テーパー瓶などを兼用できるので、まさに一台で何役もこなすラベラーです。調整に関しては、ハンドル操作で簡単に切り替えることが出来るので、誰にでも簡単にできます。力の弱い方にもやさしい設計です。工具も必要ありません。一枚のラベルを、角ビンの二面、三面、四面に貼り付けることもできます。ユニット式だから、お客様既設のコンベアーにも組み付け可能。軽量で、キャスター付きですので、移動が簡単です。表裏ラベルの両面ばりも、ワンヘッドでこなせます。

冷却(冷凍)機
製品 DCU ファースト ステンレス チラーキング
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概要 食品対応低温冷水機。+1℃の冷水安定供給で品質向上。ステンレス(SUS304)製熱交換器採用で水質変化なし。直接冷却方式のため、省エネルギー。

冷却(冷凍)機
製品 小型水槽付チラー RKS-JMシリーズ(空冷・水冷)
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概要 電子膨張弁による±0.1℃の高精度温度制御で装置の加工精度UP。品質向上に貢献。標準搭載の高圧ポンプはインバータ駆動で周波数の異なる地域でも同性能だから安心。使用周囲温度範囲5~45℃、使用液温度範囲5~40℃とワイドレンジ。シーンを選びません。CE・UL対応機を3機種ラインナップ。

移送装置(ポンプ)
製品 移動型ステンレスカスケードポンプ「トップランナー」 TRN
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概要 カスケードタイプのため、遠く高い所や強い圧力を必要とする時に最適です。自吸能力が抜群です。接液部はオールステンレスのため、錆の心配はなく衛生的です。軸封はメカニカルシールを使用しております。(空運転厳禁)ポンプカバーを外すだけで、内部点検や清掃洗浄のメンテナンスが簡単です。ステンレスベース(SUS304)の使用により錆の心配がありません。スイッチは過負荷時停止内蔵付の防水タイプを使用しております。固定と自在キャスター(ストッパー付)の使用で、稼動範囲がムラなく機敏です。パッキン類は、全てテフロンを使用しております。

移送装置(ポンプ)
製品 移動型サニタリーピストンポンプ APS-S11
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概要 サニタリー仕様ですから、分解洗浄が安易で清潔です。呼び水の手間が不要で瞬間自吸可能です。空押し能力が強いので、ホース内の残液が極めて少量です。高粘度のものでも、抜群の吸入能力を発揮します。接液部はオールステンレス(SUS304)のため、衛生的です。スイッチは過負荷時停止内蔵付のON、OFFスイッチを使用、モートルを保護します。固定と自在キャスター(ストッパー付)の使用で、稼働範囲がムラなく機敏です。ウレタン製の弁球及び、ピストンパッキンを採用しており、耐久性、耐摩耗性は抜群です。

移送装置(ポンプ)
製品 清酒用もろみ輸送ポンプ
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概要 ボール弁式故、弁部に詰る事がありません。バルブ室はワンタッチで分解掃除ができます。薮田式自動圧搾機に使用の場合は、最初高速で、速やかに機内を一杯にすると、粕の厚みが上下均一になり、能率も上がります。 藪田式に直結の時は出口バルブ式を御指定下さい。高圧時に低速にすると、スィッチの作動頻度が少なくなり、モーターにも、ポンプにも無理がかかりません。空押しが出来て、ホース内の残液がありません。

水処理装置
製品 浄水機
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概要 ヤシガラ活性炭による高度の水処理機。

洗浄機
製品 JET CLEANER
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概要 ノズルレバーON/OFFで運転・停止。節水対策・省エネ・低騒音。錆に強い樹脂カバー。ステンレスハンドル。床を汚さないナイロン製ストッパー・車輪。

 
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